Bez kategorii

Funkcjonalny blat kuchenny – to znaczy jaki?

Blaty kuchenne mają nieustanny kontakt z wilgocią i zabrudzeniami, nieraz trudnymi do usunięcia. Często też stawiamy na nich gorące garnki lub nieumyślnie upuszczamy na nie sztućce lub ciężkie naczynia. Dlatego dobrze dobrany blat kuchenny powinien cechować się funkcjonalnością odpowiednią do warunków użytkowania.

Jakie cechy powinien posiadać blat kuchenny?

Blat kuchenny musi charakteryzować się określonymi właściwościami, dzięki którym nie tylko nie zniszczeje w ciągu lat użytkowania, lecz także ułatwi nam wykonywane zajęcia. Jedną z podstawowych cech determinujących funkcjonalność blatu jest jego odporność na zabrudzenia. Gotowane potrawy nierzadko mają kolor i konsystencję, które mogą tworzyć nieestetyczne i trudne do zmycia plamy w kontakcie z podłożem. W takich sytuacjach doskonale sprawdzą się blaty kuchenne granitowe, które są odporne na przenikanie substancji plamotwórczych.

Jako powierzchnia mająca regularny kontakt z jedzeniem blat kuchenny powinien być higieniczny i łatwy do utrzymania w czystości. Tu po raz kolejny przywołamy blaty kamienne, które stanowią nieprzyjazne środowisko dla rozwoju bakterii i drobnoustrojów. To zaś znacznie zmniejsza ryzyko przedostania się ich do jedzenia.

Co więcej, blaty z kamienia są również niewrażliwe na działanie wilgoci czy skrajnych temperatur. W odróżnieniu od drewna czy tworzywa sztucznego nie zniekształcą się więc po zalaniu wodą czy w kontakcie z rozgrzanymi naczyniami. Oznacza to, że nie będziemy zmuszeni do zachowywania w kuchni nadmiernej ostrożności, co pozwoli nam skupić się wyłącznie na gotowaniu.

Równie ważnym czynnikiem determinującym funkcjonalność blatu jest jego odporność na uszkodzenia mechaniczne. Podczas przyrządzania posiłków nie raz zdarza się nam nieumyślnie upuścić na blat tłuczek czy ostry nóż. Powstałe w ten sposób wgłębienia i rysy nie tylko obniżają jego estetykę – mogą również utrudniać nam czynności, które na nim wykonujemy. Dlatego warto zdecydować się na wariant z kamienia lub konglomeratu kwarcowego, który nie ulegnie uszkodzeniu w kontakcie z masywnymi lub ostro zakończonymi przedmiotami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *